【天啊!土豆当菜吃好处减半!】-大众养生网
文章来源:西北花草网丨
最后更新:2022-07-02 05:48:45
【天啊!土豆当菜吃好处减半!】-大众养生网
文章导读
土豆是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋、等,茄科植物的块茎。土豆本身的营养价值不差,富含钾元素,含量堪比香蕉;维生素C也比较丰富,能与番茄相媲美;富含国人所容易缺乏的维生素B1,维生素B2含量也比大米高;还含有膳食纤维和多酚类物质。但爱吃土豆,到底对健康是好是坏,这要分开来看。
在不放油盐的时候,烤土豆、蒸土豆的淀粉含量不如米饭馒头高,升血糖速度也不如白米饭白馒头快,而且饱腹感非常强。同样吃300千卡能量的食物,土豆比米饭馒头面包更容易让人吃饱,而且饱腹感强。
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